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ALERGIAS ALIMENTARIAS

6 Unidades Didácticas

544 Students

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ALERGIAS ALIMENTARIAS

6 Unidades Didácticas

6 Cuestionarios

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Curso Contenido

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1 UD 1. Alergias e intolerancias alimentarias

7 Lecciones | 1 Cuestionario

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Unidad Didáctica Contenido

0% Completo 0/7 Pasos

Definiciones y Conceptos Básicos

Principales Alergias Procedentes de Alimentos

Alimentos o Productos que Causan Alergias o Intolerancias

Frecuencia y Prevalencia

Principales Síntomas

Principales Grupos de Riesgo

Resumen UD 1 Alergias alimentarias

Cuestionario UD 1 Alergias alimentarias

2 UD 2. Reacciones adversas de los alimentos.

6 Lecciones | 1 Cuestionario

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Unidad Didáctica Contenido

0% Completo 0/6 Pasos

Recomendaciones en Caso de Reacciones Alérgicas e Intolerancias

Diagnóstico de Alergias e Intolerancias

Prevención de Intolerancias y Alergias Alimentarias

Tratamiento de Alergias e Intolerancias

Primeros Auxilios en Intoxicaciones Alimentarias

Resumen UD 2 Alergias alimentarias

Cuestionario UD 2 Alergias alimentarias

3 UD 3. Alimentación y nutrición.

4 Lecciones | 1 Cuestionario

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Unidad Didáctica Contenido

0% Completo 0/4 Pasos

Necesidades Nutricionales

Confección y Seguimiento de una Prescripción Dietética

Métodos para la Elaboración de Dietas

Resumen UD 3 Alergias alimentarias

Cuestionario UD 3 Alergias alimentarias

4 UD 4. Control e Higiene de los alimentos.

5 Lecciones | 1 Cuestionario

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Unidad Didáctica Contenido

0% Completo 0/5 Pasos

Microbiología y Toxicología Alimenticia

Normas de Seguridad e Higiene de los Alimentos

Reglamentación Relativa a la Manipulación de Alimentos

Técnicas de Análisis, Control y Muestreo de Alimentos

Resumen UD 4 Alergias alimentarias

Cuestionario UD 4 Alergias alimentarias

5 UD 5. Etiquetado de productos alimenticios.

7 Lecciones | 1 Cuestionario

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Unidad Didáctica Contenido

0% Completo 0/7 Pasos

Proyecto Flabel

Definición y Objetivo

Información Obligatoria

Etiquetado Relativo a las Propiedades Nutritivas

Otro Etiquetado

Información Alimentaria Voluntaria

Resumen UD 5 Alergias alimentarias

Cuestionario UD 5 Alergias alimentarias

6 UD 6. Responsabilidades y Sanciones.

4 Lecciones | 1 Cuestionario

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Unidad Didáctica Contenido

0% Completo 0/4 Pasos

Protocolo ante una Intoxicación Alimentaria

Responsabilidades

Resumen UD 6 Alergias alimentarias

Cuestionario UD 6 Alergias alimentarias

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